Page 22 - Tallozo_01-36.pdf
P. 22

HELYI KINCS
                                 Hungarikum – minden, ami magyar








       Egy kellemes
                         vasárnap










       $= (/·=· &,..¾1.%(1 (*< 6=$%2/&6, $/0$.203µ727 0£5 6,.(5(6(1
       +81*$5,.800£ 7(77¾1.  0267 6=(5(71«1. $=7 0(*1«=1,  +2*< 0, $ +(/<=(7
       $ 0£5 0(*/«9· (/(0(..(/ $ +81*$5,.802. +266=¼ /,67£-£1
       *$6=752 .8/7¼5$ 7¼5£5$ ,1'8/81. $ .«3=(/(7%(/, 6=$%2/&6, &6$/£'81..$/




























       Wimmerék egy hattagú család, a vasárnap
       mindig az evésé és a kulturális programoké.
       Mint minden reggel, ha tehetik, közösen
       reggeliznek, most sincs ez másként.
        A gyerekek, Dani és Eszter már a reggelihez
       készülnek elő, amit Anna, az anyukájuk tesz
       eléjük. A reggeli nem lehet más, mint egy
       pár debreceni kolbász. Ez nem csak egy
       egyszerű főznivaló kolbász, ez „A” kolbász.
       Pirosas-narancsos színe, fűszeres illata
       az összes létező ízlelőbimbó működését
       beindítja. Aki kevésbé türelmes – mint
       mondjuk Dani –, és belevágja a villáját,
       mehet is átöltözni, hiszen a debreceni
       bőre alatt lapuló kenyérhívogató szaft
       fröcsköl. Eszter leginkább semmit sem   azok akár a daganatos betegségeknek   férje minden egyes apró falatot kiélvez. Az ő
       szeretne enni, mert beteg. Anna ezért   kialakulásának is ellenálljanak. Eszter emellé   kedvence a zsírjában kisült libamáj. A libát
       minden nap Béres Cseppet ad neki, ami   magyar akácmézes alföldi kamillateát iszik,   Ági mama hízlalta fel, a májat is ő készítette
       már 1972 óta felel az immunrendszer   tudja ő is, hogy ez a legjobb a megfázásra.   – ehhez pedig komoly szakértelem kell.
       megfelelő működésért.Dr. Béres József   A magyar akácméz az egyik legtisztább   A reggeli után Eszter fogja is a kabátját, és
       azért alkotta meg ezt a nyomelemekben   méz hazánkban, magas a cukorfoka, így   elindul megetetni az állatokat. Ahogy kilép
       és vitaminokban gazdag oldatot, hogy az   nem kristályosodik ki, és nagyon szépen   az ajtón, rögvest két nagy, fekete szempárral
       immunrendszerünket eddze vele, hogy   csökkenti a köhögési ingert. István, Anna   és egy „sárkupaccal” találja szembe magát.
       22
   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27