Page 10 - 01-44_nagy.pdf
P. 10

PRESS OF
                                 Válogatás az ország legjobb diáklapjaiból



       .¦V]ªWV PDJDGQDN







       UžJFVžOQLYDO°W









       „MINEK ADJAK KI ÉRTE ENNYI PÉNZT, HA MEG TUDOM CSINÁLNI
       277+21  2/&6µ%%$1v x 7¸57 )(/6=¯15( $= «5'(.(61(. 7½1·
       FELTÉTELEZÉSSEL TARKÍTOTT GONDOLAT RÁGCSÁLNIVALÓ
       VÁSÁRLÁSA KÖZBEN. AZ ALAPFELVETÉST TETTEK, MAJD
       (*< '«/87£1, 6¾7«6 )·=«6  9«*¾/ 3(',* (= $ &,.. .¸9(77(













       | Takács Tamás, Szinapszis, a Semmelweis
       | Egyetem hallgatóinak lapja,  Budapest




















       Első lépésként kiválasztottuk a recepteket,   A jó guacamolehoz az eatingwell.com   egyrészt könnyebb zöld héjából kikanalazni,
       főzőtársammal közösen úgy döntöttünk, hogy   honlap szerint négy dolog esszenciális. A   pürésíteni, másrészt intenzívebb, olajosabb az
       az elkészítendő tortillák mellé avokádókrémet   felsorolás legelső helyén természetesen a   ízvilága. Ha esetleg megfelelő példányt nem
       és paradicsomos salsát tálalunk, és ha már   fő alkotórész megfelelő érettségi állapota   találunk, megvehetjük a kőkeménységűt is,
       úgyis dúl a mexikói hangulat, kukoricaleves   áll, azonban egyszerre öröm és bánat, hogy   érési folyamatát konyhai csomagolópapírba
       kerül előételnek az asztalra. Az alapanyagok   bár már szinte minden nagy áruházlánc   például banán vagy alma mellé helyezve
       beszerzésére mindössze egy óra állt a   zöldségespultjának közelében lehet találni   könnyedén fel lehet gyorsítani. A sikeres
       rendelkezésre, ezért volt hatványozottan   avokádót, a fellelt példányok vagy faltörő   bevásárlótúra után nem maradt más hátra,
       mellbevágó élmény, hogy nem, nem   kosnak is beillenek, vagy fel lehetne őket   mint a szorgos munka; mosogatással együtt
       tartanak minden élelmiszerüzletben másik   használni nemtetszésünk kinyilvánítására   két órát vett igénybe a teljes főzési procedúra.
       kontinensen őshonos cserepes fűszernövényt.   színházakban, tüntetéseken, annyira puhák.   És a végeredmény? Négyszázötven
       A hiánycikknek számító adalékok azonban   Főleg idő hiányában azonban a céljainknak   gramm házi tortilla nagy csészényi
       végül a kosárba kerültek, korianderzöldet   megfelel az eggyel korábbi transzportból   paradicsomos salsával és körülbelül
       egyszerűen a piacon, kukoricalisztet kis   származó, némileg puha, de nem teljesen   négyszáz gramm guacamoléval, ezerhétszáz
       utánajárással ugyanott sikerült beszerezni.  alakváltó gyümölcs – az „öregebb” avokádót   Forint ellenében. Nekünk megérte.
       10
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15